狼牙土豆的波紋薯?xiàng)l是不是看起來很動(dòng)感，同樣的大小的薯?xiàng)l看起來會(huì)更大根，賣相更高級(jí)。小攤位十幾二十斤的老板們就是用特殊的波浪刀把土豆，紅薯先切塊再切條，操作起來效率十分低。

那像肯德基，餐飲配送公司，預(yù)制菜加工廠等大型食品加工廠他們是怎么批量地切狼牙土豆波紋薯?xiàng)l呢？這里就不得不提一款專用設(shè)備，狼牙土豆波紋切條機(jī)！

狼牙土豆波紋切條機(jī)是由祥九瑞盈研發(fā)設(shè)計(jì)出來的一款專切波紋薯片波浪薯?xiàng)l的設(shè)備。整機(jī)304不銹鋼，搭配1.5kw的電機(jī)。去皮后的土豆、芋頭、紅薯整個(gè)投入寬大的進(jìn)料倉，在圓形進(jìn)料倉高速旋轉(zhuǎn)的離心力帶動(dòng)下，物料會(huì)不斷摩擦碰撞機(jī)器上的刀組。設(shè)備裝有兩個(gè)刀組，一個(gè)切波紋塊的平刀，另一個(gè)切波紋條的旋轉(zhuǎn)刀。物料高速碰撞會(huì)在機(jī)器內(nèi)部進(jìn)行連續(xù)切割，外面看的話只需一秒鐘就切成條，一次成型。

除了一次成型外，波紋切條機(jī)它的產(chǎn)量也是十分給力，據(jù)統(tǒng)計(jì)每小時(shí)產(chǎn)量能有1-3噸。人工投料情況下能到2噸左右，用輸送帶投料能到3噸。所以它的產(chǎn)量十分之高，一臺(tái)設(shè)備就頂普通的薯?xiàng)l機(jī)五臺(tái)，也能省不少人工。狼牙土豆切出來的波紋薯?xiàng)l四面波浪，立體又長又大，用作裝袋比小薯?xiàng)l總體積要少。所以狼牙土豆波紋切條機(jī)是薯?xiàng)l加工不可缺少的神器。